Craquez pour ces recettes de douillon, le délicieux petit feuilleté aux pommes

Name: Craquez pour ces recettes de douillon, le délicieux petit feuilleté aux pommes
Total time: 30 min
Cuisine: douillon

Le douillon est une spécialité normande appelée aussi bourdelot. Photo par sgabby2001

Le douillon, parfois appelé bourdelot, est une pâtisserie originaire de Normandie cuite au four et à base de pâte brisée ou feuilletée à l'intérieur de laquelle on enferme une poire ou une pomme évidée, beurrée et sucrée.

Vous pouvez variez les saveurs en ajoutant du caramel au beurre salé, du chocolat ou encore des fruits. Accompagné de glace à la vanille ou de crème chantilly, vos papilles en redemanderont.

Dernières recettes de douillon et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de douillon et de chocolat qui changent !

Douillon de poires au chocolat et aux noix

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse poire pochée cuite au four entourée d'une pâte feuilletée cachant un cour de chocolat fondant à souhait !

Douillon de Poires au Chocolat

Certi'Ferme

Envie de goûter à la recette de douillon de poires au chocolat ? Cette recette de poires est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Enrober

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Divers produits alimentaires

Techniques appliquées à la pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Teurgoule

D'autres recettes avec aussi...

abricots biscuits calvados cannelle caramels chocolat citron confiture confiture de framboises croûte cuisine facile cuisine familiale cuisine normande cuisine rapide cuisine traditionnelle cuisine végétalienne cuisine végétarienne dessert dessert aux fruits farine complète feuilletés figues fleurs framboises fruits gelée gelée de cassis gelée de groseilles groseilles miel myrtilles noisettes noix noix de pécan pâte brisée pâte feuilletée pâte sucrée pâtisserie poires pommes pommes au four salé sans beurre sans lactose sans oeufs vanille vegan vin

Découvrez aussi toutes les recettes de douillon et toutes les recettes de chocolat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.