Fanes et velouté : toutes nos recettes – Page 2

On garde les radis pour égayer les salades et on utilise les fanes dans une soupe.

Certains légumes nouveaux arrivent sur les étals avec leurs fanes. Ne les jetez pas surtout si vous les achetez bio. En soupe, ils seront parfaits.

Une recette zéro déchets puisque l'on ne jette pas les fanes des carottes pour réaliser une soupe gourmande.

Ce velouté a été cuisiné avec des asperges franchement moches, mais pas question de les jeter. J'ai bien fait, nous nous sommes régalés.

Zéro gaspillage et super savoureuse, cette soupe est parfaite pour les fans des fanes.

On achète des navets nouveaux en botte et on utilise tout.

Une recette légère et rafraîchissante en été, qui peut également être dégustée chaude en hiver !

Envie de velouté de fanes de radis ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !