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Des recettes faciles et créatives pour cuisiner les fanes

Fanes de choux-fleurs

Les fanes sont des touffes de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. Photo par chhulie.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pesto de fanes de carottes aux amandes
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Velouté aux fanes de carottes et son tempura

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