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Des recettes faciles et créatives pour cuisiner les fanes

Fanes de choux-fleurs
Les fanes sont des touffes de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. Photo par chhulie

Meilleures recettes de fanes et de huile d'olive des Gourmets

Des idées de recettes de fanes et de huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pesto de fanes de radis
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Cake carottes et fanes
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Pesto de fanes de carottes et menthe
Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises
Pesto de fanes de radis
Potage aux fanes de carottes-carottes et courgette
Muffins carottes-olives et velouté de fanes au Comté
Trempette crémeuse aux fanes de radis
Salade de fenouil et pomme
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Assaisonnements parfumés
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Fan de fanes !
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