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Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises

Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette anti gaspi, simplissime et délicieuse, pour utiliser les fanes de carottes qui autrement finiraient à la poubelle. Ces petits beignets sont parfaits servis en apéro ou en entrée, ou même en plat principal avec une bonne salade.

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