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Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises

Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette anti gaspi, simplissime et délicieuse, pour utiliser les fanes de carottes qui autrement finiraient à la poubelle. Ces petits beignets sont parfaits servis en apéro ou en entrée, ou même en plat principal avec une bonne salade.

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