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Des recettes faciles et créatives pour cuisiner les fanes

Fanes de choux-fleurs

Les fanes sont des touffes de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. Photo par chhulie.

Recettes, techniques et vidéos de fanes et de cuisine anti-gaspi du Chef

Potage aux fanes de radis
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Meilleures recettes de fanes et de cuisine anti-gaspi des Gourmets

Des idées de recettes de fanes et de cuisine anti-gaspi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pancakes aux carottes fanes
Pesto de fanes de radis
Cake carottes et fanes
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Soupe verte de fanes aux lentilles
Pesto aux fanes de carottes
Pesto de fanes de jeunes carottes
Gaufres au levain et aux fanes de carottes
Soupe de fanes de carottes

Dernières recettes de fanes et de cuisine anti-gaspi par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fanes et de cuisine anti-gaspi qui changent !

Velouté de fanes de radis aux champignons
Pesto de fanes de carottes
Pesto de fanes de radis
Velouté de fanes de carottes
Velouté de fanes de radis
Soupe aux fanes de radis
Cake aux fanes de radis
Velouté de jeunes carottes avec son pesto de fanes
Tarte aux aubergines et fanes de navets parfumée à l'ail des ours

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Chips d’épluchures de pommes de terre

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Fan de fanes !
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