Fanes et entrée : toutes nos recettes

Name: Des recettes faciles et créatives pour cuisiner les fanes
Total time: 30 min
Cuisine: fanes

Les fanes sont des touffes de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. Photo par chhulie

Jeter les fanes de légumes à la poubelle, c'est dépassé. Longtemps considérées comme des déchets alimentaires, aujourd'hui on cuisine ces feuilles, d'autant plus que leurs bienfaits ne sont plus à démontrer. Riches en vitamines et en antioxydants, leurs qualités nutritionnelles sont nombreuses mais pour en profiter il faut les choisir fraîches et biologiques.

Fanes de carottes, de radis, de betteraves, de navets ou de brocolis, toutes sont prêtes à agrémenter délicieusement vos potages, quiches et pesto. Utilisées comme condiments, elles parfument alors délicatement vos préparations salées préférées.

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Velouté Printanier et Œuf poché

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courgettes, riquette, asperges, fanes... La claque printanière !

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Cook A Life by Maeva

Embarquez pour un double voyage culinaire avec ce tzatziki revisité avec des radis et des blini aux fanes pour ne rien jeter !

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Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte aux champignons et fanes d'oignons, végétarien ? Suivez cette recette de sans viande et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Velouté aux fanes de carottes et son tempura

Chaud Patate

Zéro gaspillage et super savoureuse, cette soupe est parfaite pour les fans des fanes.

Tarte aux fanes de betteraves rouges

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En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte aux fanes de betteraves rouges.

Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises

My Nomad Cuisine

Une recette anti gaspi, simplissime et délicieuse, pour utiliser les fanes de carottes qui autrement finiraient à la poubelle. Ces petits beignets sont parfaits servis en apéro ou en entrée, ou même en plat principal avec une bonne salade.

Salade de fanes de radis au sésame

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse recette au parfum d'Asie.

Muffins carottes-olives et velouté de fanes au Comté

épicétout

Vous êtes tenté par une recette de muffins carottes-olives et velouté de fanes au Comté ? Testez cette recette de velouté et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Cake aux fanes de carottes et tofu rosso

Niya

Un cake anti-gaspi bon pour les papilles.

Tarte aux fanes de radis et tomates séchées

miamponpon

Rapide et facile !

Velouté aux Fanes de Radis

Certi'Ferme

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté aux fanes de radis ? Cuisinez en suivant cette recette de radis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Soupe de Fanes de Radis

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fanes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Soupe de Fanes de Radis

Certi'Ferme

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de soupe unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Soupe aux Fanes de Radis au Thermomix

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Avez-vous envie de préparer une recette de soupe aux fanes de radis au thermomix ? Cuisinez en suivant cette recette de Thermomix et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Soupe aux Fanes de Carottes

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Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe aux fanes de carottes ? Suivez cette recette de soupe et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.