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Fanes et entrée : toutes nos recettes

Fanes de choux-fleurs
Les fanes sont des touffes de feuilles de certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les salsifis, etc. Photo par chhulie

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Feuilleté de fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo
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Tatin de betteraves rouges et leurs fanes
Tarte aux champignons et fanes d'oignons, végétarien
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Tzatziki de radis et blini aux fanes
Velouté aux fanes de carottes et son tempura
Tarte aux fanes de betteraves rouges
Cake aux fanes de carottes et tofu rosso

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