Fattouche et ail : toutes nos recettes

Name: Direction le Liban avec nos recettes de fattouche
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fattouche

Le fattouche est une salade de crudités qui fait partie du mezzé levantin. Photo par Oksana

Le fattouche est une salade de crudités rafraîchissante d'origine levantine, assaisonnée au sumac et agrémentée de morceaux de pain pita grillé. Il fait partie des célebres mezzés libanais.

Les variantes de cette délicieuse préparation culinaire sont nombreuses. On y trouve généralement du pourpier, des tomates, des concombres, des radis, des oignons et de la salade verte.

À ne pas manquer !

Ail commun

Ail noir

Toutes les recettes de fattouche et ail des Gourmets

Des idées de recettes de fattouche et ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade fattouche au pain pita

Mes inspirations culinaires

Direction le Liban, avec cette délicieuse salade libanaise Fattouche ou Fattouch ou encore Fattoush aux tomates, concombres parfumée à la menthe et décoré à la dernière minute de pain pita grillé afin qu’il garde son croustillant.