Des idées de recettes de foie gras et apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une crème douce aux châtaignes, surmontée de petits dés de foie gras
et de languettes de pain d’épices maison…
Un cocktail à base de rhum aux agrumes et aux épices accompagné de sucettes de foie gras aux noisettes et cranberries.
Voici une nouvelle idée pour vos apéritifs de fêtes, des mini-éclairs au foie gras avec une fine couche de confit de figues ou d’oignons... une recette chic et simple à la fois.
Voici une petite idée pour vos apéritifs de fêtes, des billes de foie gras enrobées de graines de pavot et emprisonnées par des morceaux d'abricots secs.
Parfait pour un apéritif dînatoire ou un apéro de fête que ces abricots farcis au foie gras.
Coupée en petites parts, cette pizza peut très bien être servie par exemple à l’apéritif pour les fêtes de fin d’année ou pour la St-Valentin….
Un apéro de fêtes simple et rapide à réaliser
Ces mini-quiches seraient parfaites en entrée pour les fêtes.
Et voici des bruschettas parfaits pour un apéritif festif…
Ces canapés sont parfaits pour les fêtes de fin d’année.
Vos convives vont apprécier la présentation de ces canapés au foie gras.
Pour remplacer les toasts de foie gras tout simple !
Simple et festive pour ne pas passer Noël dans la cuisine.
Une bouchée apéritive festive et chic pour le réveillon.
La mangue se marie très bien au foie gras :-)
Ici je l'ai préparée en chutney mais "nature" c'est délicieux aussi...
Pour un apéritif chic et savoureux, ces petits choux garnis de confit de figues et de mousse de foie gras sont parfaits.
Une recette raffinée avec ces bulles de chocolat noir associées au foie gras.
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