Des idées de recettes de ganache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Parce que même s’il fait trop beau, on ne résiste pas devant une belle et bonne tarte au chocolat. Pour la gourmandise, pâte sablée chocolat et un petit caramel !
Tartelettes en pâte à sablé Breton, ganache à la pâte à tartiner Nutella et aux framboises.
une tarte bien gourmande, avec son caramel filant, sa ganache lactée et sa ganache montée au chocolat noir.
Voici le gâteau que j’ai réalisé la semaine dernière pour mon anniversaire…
Le chocolat au lait contrebalancé par l'acidité de la passion dans des macarons!
Parce que ce week-end, il y avait un anniversaire à fêter, je vous partage ce gâteau ganache spéculoos. Des fois, il n’y a pas de nom à donner !
une tarte très chocolatée et gourmande, parfaite pour Pâques
Du chocolat Ruby, des framboises, et un peu de poivre de Timur pour une recette originale, fraîche et fruité !
Un petit dessert tout simple qui pourra facilement être préparé par les enfants pour Pâques.
Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée
Une tartelette où le caramel vient s'accorder à la ganache au chocolat au lait, sous forme de croustillant et de chantilly délicate.
Classique babka au chocolat, une brioche moelleuse fourrée d’une ganache truffée au chocolat, un délice à toute heure!
Mon dessert préféré, c'est juste sublime en terme de gourmandise.
Cette tarte est composée d'une pâte sucrée au cacao, d'une ganache au chocolat noir et d'une crème à l'orange.
des macarons garnis d'une ganache montée au chocolat au lait Jivara infusée de Romarin
Cet entremets très frais est composé d'un mousse à l'amande, d'une gelée de poires, d'une ganache chocolat noir et d'un financier cacao.
Une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi sur le blog, youpie ! Des petits cakes coco et chocolat, faciles, sans gluten et surtout maxi-gourmands...
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