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Glands et farine : toutes nos recettes

Envie de glands et farine ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de glands et farine de votre choix.

Glands et farine : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Se faire rouler dans la farine... de châtaigne !
Des farines alternatives pour une cuisine saine et gourmande
Comment utiliser la farine complète en cuisine ?
Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Voir toutes les sélections de recettes de farine

Toutes les recettes de glands et farine des Gourmets

Des idées de recettes de glands et farine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Farine de glands de Chêne
Farine de glands de Chêne
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons

La farine de gland, comme la farine de caroube sont des farines sans gluten. Elle est riche en glucides, en lipides et pauvre en protéines. Elle apporte du calcium, du potassium, du phosphore, du magnésium et des vitamines (groupe B , B3).

À ne pas manquer !

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