Les dernières recettes de goûter- Page 207

Une version sans alcool du célèbre cake aux fruits confits où le rhum est remplacé par du thé noir.

cake aux couleurs dorées et parfumées

quand l'heure du thé s'annonce gourmande

Biscuits de noël.

un gâteau réunionnais qui s'apparente à un cake

une gourmandise entièrement maison et quelque peu régressive

Au détour d'un séjour, j'ai découvert les spécialités basques, de là me sont venues de nombreuses idées gourmandes dont celle-ci.

Médiocre en génoise, ce type de gâteau la remplace facilement et s’accommode de tous les parfums.

En plein hiver, de quoi se souvenir des couleurs de l'été.

Avec l'arrivée de l'automne, les figues s'en vont mais comme j'ai fait plein de confitures, j'en profite pour les accommoder .

Les fêtes se terminent doucement mais la gourmandise reste... à conserver dans une boite en fer pour préserver leur fraîcheur et à déguster quand l'hiver nous rend morose.

fondant à souhait, voila qui nous change de la traditionnelle recette au chocolat...

Lorsque le chocolat rencontre le pamplemousse. A l'occasion de Pâques, j'ai décidé de mettre à l'honneur cette ambiance printanière avec une recette autour d'un produit de la ferme soit en ingrédient soit en déco ( d'ou mon titi et son ami le poussin gourmand ; mais j'ai surtout utilisé des œufs dans ma recette) et mettre en avant une saveur de saison, ce qui chez moi se traduit par du pamplemousse (avant qu'il ne tire sa révérence) et du chocolat.....

Une manière gourmande d'utiliser des paquets de gâteaux entamés.

Un dessert régressif, qui a une belle texture, ne rend pas d'eau et nous ramène quelques années en arrière.