1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Variante de bredeles
Variante de bredeles
Variante de bredeles

Variante de bredeles

lespetitesmarmitesdemika lespetitesmarmitesdemika
Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Pour environ 60 biscuits :
- 250g de farine
- 100g de sucre ou édulcorant
- 120g de beurre ou 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 70g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- une pointe de levure chimique
- une pincée de sel.
- des arômes, ici de la vanille, cannelle, gingembre, anis, myrtilles...
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez votre pâte.
2Versez dans une jatte, la farine et la poudre d'amandes, mélangez, au besoin tamisez. Creusez un puits et au centre ajoutez la pincée de sel, la levure, le sucre et le beurre.
3Sablez la pâte du bout des doigts puis incorporez l’œuf.
4Si vous souhaitez faire plusieurs sortes de biscuits, divisez votre pâton et à chaque boule incorporez soit une cuillère à soupe de vanille ou de liqueur de myrtilles ou une cuillère à soupe de cannelle ou gingembre en poudre.
5Préchauffez votre four à 180°.
6Étalez votre pâte sur un plan fariné en une abaisse de 5mm.
7Détaillez des formes à l'emporte-pièces.
8Disposez vos biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
9Enfournez pour 15min.
10A la sortie du four, réservez-les sur une grille; puis enfermez-les dans une boite hermétique.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Biscuits de noël.

biscuits cuisine alsacienne cuisine française goûter pâtisserie
Recette ajoutée le 02/08/14  -  Mise à jour le  20/05/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

lespetitesmarmitesdemika partage également ces recettes.

Confiture de mûres
Confiture de mûres
En plein hiver, de quoi se souvenir des couleurs de l'été.
Gâteau renversé au pamplemousse
Gâteau renversé au pamplemousse
Même si il est un agrume excellent pour la santé, le pamplemousse, par son acidité reste un fruit peu utilisé dans les préparations culinaires.
Des figues comme des œufs au lait
Des figues comme des œufs au lait
Avec l'arrivée de l'automne, les figues s'en vont mais comme j'ai fait plein de confitures, j'en profite pour les accommoder .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Macarons de Marguerite
technique
Macarons de Marguerite

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux, aux amandes et noisettes.

La flammekueche au feu de bois
technique
La flammekueche au feu de bois

La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI

Réussir une crêpe party
pratique
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?
recettes
Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Les biscuits sont dans la boîte
recettes
Les biscuits sont dans la boîte

Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.

Marions-les !
recettes
Marions-les !

Un goûter qui n'est pas réservé qu'aux enfants.

Il ne faut pas confondre cookies et wookies !
recettes
Il ne faut pas confondre cookies et wookies !

Des cookies à la fois croquants et moelleux parfaits pour le goûter.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Variante de bredeles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chachou à la crème pour accompagner la recette Key lime pie.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0