Des idées de recettes de gochujang et sésame pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette de poulet frit coréen est simple et rapide. Les ailes de poulet ne sont pas chères et avec cette recette à la coréenne on s’en lèche vraiment les doigts. La pâte de piment (gochujang) se trouve dans les supermarchés asiatiques ou sur internet. C’est savoureux, un peu relevé et très gourmand. J’aime particulièrement la cuisine asiatique, si vous voulez découvrir plus de recettes coréennes c’est ici.
Le truc en + :
Servir à l’apéritif
Accompagner de salade pour un repas léger
Allez aujourd'hui on vous propose un japchae. Ce sont des vermicelles sautés aux légumes et viande à la coréenne.
Kimchi bibim guksu: nouilles froides au Kimchi de Corée, en délice relevé à préparer quand il fait chaud.
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