Goyave et pommes : toutes nos recettes

Name: Apportez une touche exotique à vos recettes les plus classiques grâce au goyave
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: goyave

La chair juteuse et acidulée de la goyave est de couleur crème à orange saumon. Photo par New Delhices

Fruit du goyavier, la goyave est originaire d'Amérique Centrale. ll en existe plus d'une centaine d'espèces aux saveurs et à l'aspect différents. Riche en vitamine C, en fibres et en minéraux, sa pulpe est juteuse et acidulée.

La goyave se consomme à la petite cuillère pour le plus grand plaisir de nos papilles mais parfume aussi sauces, confitures, gelées et sorbets. Elle s'associe merveilleusement bien aux plats salés et accompagne aussi bien un magret de canard qu'un plat à base de poisson.

À ne pas manquer !

La goyave

Les pommes

À ne pas manquer !

La goyave

Les pommes

Toutes les recettes de goyave et pommes des Gourmets

Des idées de recettes de goyave et pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La tarte pomme-goyave

Sweet Kwisine

Je vous propose aujourd'hui une tarte fusion venue des Antilles ou comment donner un petit air tropical à la tarte aux pommes traditionnelle. La douceur parfumée des goyaves et l’acidité des pommes font un perfect match dans une tarte.

Tarte müesli aux fraises et goyave rose sans cuisson

Rosenoisettes

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine rapide pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.