Le plein de recettes de cuisine à réaliser avec le KitchenAid

Name: Le plein de recettes de cuisine à réaliser avec le KitchenAid
Total time: 30 min
Cuisine: kitchenaid

Kitchenaid est une marque américaine de robots et petits électroménagers. Photo par Achi Raz

Créée par Hobart Corporation en 1919, la marque KitchenAid de robots de cuisine et petits électroménagers est l'amie de nombreux foyers à travers le monde.

Mélanger, fouetter et pétrir, voilà ce que vous pourrez faire avec votre robot pâtissier KitchenAid. À vous les pains, brioches, focaccias, sabayons, mayonnaises, blancs en neige et autres meringues.

Meilleures recettes de kitchenaid et de sucre des Gourmets

Des idées de recettes de kitchenaid et de sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartelettes amandine aux myrtilles, chantilly mascarpone myrtille

The Happy Cooking Friends

Des tartelettes très peu sucrées, moelleuses et croquantes à la fois. Je pense sincèrement qu’elles auraient été encore meilleures avec une crème d’amandes à la pistache.

Duo de mousses chocolat et noix de coco

The Happy Cooking Friends

Une petite saveur de « Bounty » et une texture légère, légère, légère comme un nuage !

Faux bundt cake

The Happy Cooking Friends

Ce bundt cake se prépare en un rien de temps et se déguste tout aussi rapidement. Sa texture est un peu friable mais en même temps dense et humide. Il n’est pas trop sucré, le glaçage apporte un petit supplément doux et chocolaté tout à fait agréable. Parfait pour votre petit déjeuner.

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

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Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Adoucir

Blanchir

Caraméliser

Chemiser

Isomalt

Nappe (A la)

Serrer

Sucre glace

Le fructose

Le glucose

Le sucre inverti

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Diderot (Denis)

Schwob (Marcel)

Réussir vos conserves

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Divers produits alimentaires

Le sirop d'agave

La mélasse

Les sucres

La vergeoise

La cassonade

Le muscovado

Le rapadura

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Terrine de foie de volaille

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Terrine de foie de volaille au Cognac et au laurier pouvant aisément remplacer le foie gras à faire avec ou sans Thermomix. Une recette que j'adore et qui est vraiment hyper facile et rapide à faire et qui est en plus très économique.