Dernières recettes de lait de coco - Page 6

D’une simplicité et rapidité sans pareil ! Idéal si vous avez comme moi des poires en fin de vie, cette recette est faite pour vous, pas de gaspillage.

Mijoté de champignons bruns au lait de coco à l'indonésienne

Un plat zéro déchet d'inspiration africaine...

Envie de goûter à la recette de curry de légumes d’hiver ? Cette recette de cuisine indienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Surprenez vos invités avec cette recette épicée de moules

Je vous livre ici ma recette d’un dessert exotique et savoureux : le lait de coco aux graines de chia. Les graines de chia, originaires du Mexique, sont très riches en protéines, en fibres et en oméga 3. Lorsqu’on les trempe dans un liquide, ces graines se mettent à gonfler.

Elles peuvent ainsi absorber jusqu’à 7 fois leur volume en eau. L’ensemble prend alors une consistance très agréable, onctueuse et parsemée de petites billes charnues.

Ce dessert est à la fois nourrissant et très simple à préparer. Il se marie avec toutes sortes de fruits, en particulier des fruits exotiques comme la mangue ou le fruit de la passion.

Une panna cotta tout coco et fruits d’été (nectarines, prunes...).

Douceur et onctuosité sont au rendez-vous !

Une soupe thailandaise délicieusement pimentée, composée d'un bouillon au gingembre, à la citronnelle et à la coriandre fraîche.