Langouste et ravioles : toutes nos recettes

Name: Pour les fêtes, sortez le grand jeu avec nos recettes de langouste
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: langouste

La langouste doit être cuite vivante. Photo par snowpea&bokchoi

Le homard comme la langouste sont incontestablement les stars préférées des menus festifs et ostentatoires. Compliqués à être élevés et d’une croissance lente, ils sont garants de l’état sauvage et de qualité.

La rareté de produits de bonne qualité et la nécessité absolue d’être commercialisés seulement vivants (impliquant un risque de perte) justifient leur prix prohibitif.

À ne pas manquer !

La langouste

À ne pas manquer !

La langouste

Toutes les recettes de langouste et ravioles des Gourmets

Des idées de recettes de langouste et ravioles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ravioles de navets à la langouste

épicétout

Ravioles de navets aux queues de langouste, un plat qui marie délicatement les saveurs terre-mer et qui ravira les palais les plus exigeants. Une recette parfaite pour les grandes occasions ou pour un repas sophistiqué, un bonheur pour vos papilles et celles de vos invités.

Ravioles de crabe et langouste sauce homardine

épicétout

Une recette de ravioles de crabe et langouste délicatement parfumés au gingembre, assez simple à faire et pourtant digne des plus grandes tables ! Idéale pour les grandes occasions comme les fêtes de fin d'année.

Ravioles de langouste

Les Vagabondages de Vi@ne

Cette recette de ravioles aux langoustes sera parfaite sur votre table de fêtes ! Une véritable explosion de saveurs en perspective et une recette anti-gaspi puisque vous utiliserez également la carapace de la langouste !