Des idées de recettes de lentilles et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !
Voici la recette d’une tartine tomate avocat et pousses de lentilles, une tartine généreuse, gourmande, healthy et vegan. Parfaite pour un lunch ou un apéritif.
Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.
Une recette simple, rapide pour un dîner léger et équilibré, c’est la mission accomplie de cette crème de champignons et lentilles adoucie par le lait d’épeautre
De bon steacks végétaux qui vous changeront du quotidien.
Facile et économique à réaliser !
Une version végétale du pâté à tartiner pour les entrées ou les apéros , bien parfumée et avec une texture "croustifondante", cette tartinade se réalise en un tour de main.
On dirait vraiment du pâté de campagne et pourtant pas un seul gramme de viande dans ce pâté végétal. Un délice vegan très simple à faire.
Simple, rapide, et délicieux à tartiner pour l'apéritif !
Une soupe savoureuse et complète pour s'évader un peu du côté de la Grèce.
Une salade fraîche et de saison, riche en protéines et en vitamines
Une recette apéritive fraîche et goûteuse pour tremper des gressins ou des légumes en toute gourmandise !
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