Des idées de recettes de lentilles et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un classique indien: riz et lentilles, ici en version parfumée à la ciboulette.
Une sorte de shorba indienne toute douce, nourrissante et réconfortante !
Testez cette recette de buddha bowl pleine de pep’s côté saveurs et de couleurs pour les yeux (lentilles, riz, radis, carotte, pois gourmand, butternut)
Assiette complète pour un repas végan et sans gluten
Lentilles pour accompagner une assiette végane, sans gluten et sans lactose.
Un potage d'automne et d'hiver à déguster bien chaud pour les soirées froides.
une tarte au chocolat vegan, avec une pâte contenant de la farine de lentille et une ganache chocolat au lait d'amande
Des boulettes de lentilles végétariennes pour l'apéritif, cuisinées avec les épices du Dhaal indien
Le mujaddara est un plat libanais à base de riz et lentilles, dans lequel ont été ajouté par la suite des épices et oignons frits pour plus de saveurs.
Le Mujaddara est un plat végétarien du Moyen-Orient composé de lentilles, de riz, et d'oignons frits.
Une véritable explosion de saveurs !
Une soupe toute douce et pleine de saveur! Mon petit secret pour rendre cette soupe vraiment délicieuse : torréfier les lentilles avant cuisson!
Les meilleures choses dans la vie sont les plus simples! Pour l'automne, voici une belle idée de plat pour se réchauffer, avec des lentilles, des champignons et des noix.
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!
Réconfortez-vous avec ce potage en version soupe ou crème, avec des légumes de saison, du tofu fumé et du chou kale croustillant !
Pour changer des traditionnelles crêpes salées au sarrasin et voyager en Inde!
Une purée végétale douce, onctueuse et pleine de saveurs.
Une soupe crémeuse et délicieuse, à tester pour changer des classiques... 100% végétale.
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