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Noires ou corail, les recettes de cuisine avec les lentilles plaisent toujours

Soupe de lentilles

Le petit salé aux lentilles, la salade de lentilles et le velouté de lentilles constituent des plats classiques. Photo par Wannes Verhoogen.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Rillettes végétales aux lentilles et noix
Soupe harira
Salade de lentilles aux carottes
Mujaddara
Dosa au chutney d’oignons, la crêpe indienne fermentée
Dahl de lentilles corail
Velouté de lentilles blondes, haddock fumé et baies roses
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Soupe au pistou à la niçoise
Salade de lentilles aux pommes
Purée de lentilles rustique, porc caramélisé et oignons frits
Salade de lentilles au saumon fumé

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