Une soupe savoureuse et complète pour s'évader un peu du côté de la Grèce.
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La p'tite cuisine de Pauline partage également ces recettes.
Les empanadas se sont des petits chaussons avec une farce généralement à la viande. Mais je les ai revisités en version vegan avec une garniture à base de maïs et de haricots rouges.
La recette incontournable de la cuisine provençale ! Chaque famille possède sa propre recette, les variantes sont multiples. Il s'agit ici de la recette de ma grand-mère, donc forcément la meilleure que je n'ai jamais mangé !
Ou purée à l'ail. Spécialité grecque que l'on mange en accompagnement de certains plats ou avec du pain.
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