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Macédoine et cuisine économique : toutes nos recettes

Macédoine de légumes assortis
La macédoine de légumes en France est un classique des entrées froides. Photo par Jérôme Rommé
La macédoine est un mets classique que l'on déguste en entrée dans de nombreux pays. Composée de dés de légumes liés le plus souvent à une sauce mayonnaise, elle est très simple à préparer à la maison.

Haricots verts, carottes, petits pois, navets et flageolets la composent mais la macédoine se décline également en version sucrée avec des morceaux de fruits de saison, parfaite pour terminer en beauté un repas copieux.

Macédoine et cuisine économique : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des soupes et potages qui font la différence
Cuisinez à prix légers pour les fêtes
Recettes saines et rapides sans se mettre la pression
Desserts et goûters gourmands à petits prix
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Toutes les recettes de macédoine et cuisine économique des Gourmets

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Oeuf en gelée au jambon et macédoine
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The Best Recipes The Best Recipes
Recette d'œuf en gelée au jambon et macédoine. Des aspics faciles à réaliser pour une entrée froide entre amis ou en famille. En verrine ou en moule plastique.
Couronne printanière facile
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Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Une entrée printanière, facile à réaliser et peu onéreuse. Sa fraîcheur annonce la venue des beaux jours.
Pain de légumes
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Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Avez-vous envie de préparer une recette de pain de légumes ? Cuisinez en suivant cette recette de plat principal et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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Oeufs à la russe
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Une entrée simple pour un repas rustique. Un souvenir de cantine, mais un bon souvenir !
Galettes de macédoine de légumes
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
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