Des idées de recettes de châtaignes et marrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une terrine de foie de volaille, châtaignes et porto que j’ai eu plaisir à réaliser. Une entrée festive et gourmande
L'accompagnement idéal des viandes ou volailles de Noël
En cuisine avec cette belle idée de recette de recette crème de marrons maison.
Un délicieux et savoureux plat automnal de champignons et châtaignes au zaatar rôtis au four signé Yotam Ottolenghi.
Pour accompagner vos volailles, pour les repas de fêtes ou les repas plus traditionnels, pensez à cette sympathique poêlée de marrons sautés, simple et rapide à réaliser
Beaucoup de blogueurs écrivent sur les citrouilles et la cannelle, je célèbre l'automne avec des châtaignes grillées. Roasted Chestnuts.
Prêt en 15 minutes, fondant à souhait, un pur délice
En ce moment, il est temps de regarder dans vos placards l’état de vos stocks et notamment les produits commencés que vous aurez moins envie de manger au printemps et en été.
Ce velouté est rassasiant, avec un savoureux goût de marrons et de champignons.
Une gourmandise à déguster avec un bon thé ou à offrir pour les fêtes.
De petites crèmes dessert automnales simples et rapides à préparer pour les gourmands amateurs de crème de marron !
Un dessert à l'assiette mêlant les saveurs d'automne : vanille, pomme et marron.
Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes, qui se marie à merveille avec la poire et le bleu d'Auvergne.
Un dessert de fêtes qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël.
Une recette de cake aux marrons glacés très moelleux, à base de farine de châtaigne, de crème de marrons et de marrons glacés.
Une tartelette aux airs de fête.
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