Des idées de recettes de mezzé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La fava aux pois cassés comme en Grèce, délicieuse et fondante.
Feuilles de blettes farcies à la viande, savoureuses et citronnées. A servir avec d'autres petits plats du mezzé comme le taboulé et le laban.
Une petite recette de dip à la carotte, liée au fromage frais et relevée au cumin
Taboulé un jour, taboulé toujours ! Un taboulé hivernal à la mélasse de grenade, fenouil et céleri rave.
Un houmous délicat réalisé avec un grand classique vendéen
Le plat parfait à intégrer dans un assortiment de mezze!
La recette traditionnelle du caviar d'aubergine à la libanaise, élément incontournable du mezzé
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