Rien de tel qu'une recette de bon mijoté pour se réchauffer – Page 33

UN petit mijoté de boeuf qui cuit dans une sauce parfumée à la pâte d’arachide.

Une viande délicieusement parfumée

Une petite recette que vous pouvez décliner avec d’autres viandes et légumes. Elle est facile à faire et peut se réchauffer tranquillement. C’est plus facile quand on invite.

Une recette facile de la République des Palaos

On a souvent pour habitude de faire des mijotés pour l’hiver mais avec les légumes nouveaux, très souvent, ces plats gagnent à être revisités.

Le Humba est une recette des Philippines : porc, haricots noirs fermentés, sucre et sauce soja pour un plat mijoté réconfortant.

Un délicieux mijoté aux petits pois avec son oeuf mollet ou coulant, un régal simple aux légumes frais.

Une blanquette de poulet pour changer du veau, recette traditionnelle

Un plat qui mijote longtemps pour obtenir une viande fondante et savoureuse

Voici un plat mijoté qu’on a adoré à la maison…
Le poulet est délicieusement parfumé !

C’est un plat fameux qui sera tout aussi bon le lendemain réchauffé, meilleur même diront certains.

Un plat résolument de saison qu’on laisse mijoter le temps qu’on prépare autre chose ou qu’on lise dans la pièce d’à côté.

J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents

Le dounguouri soko est un ragoût nigérien traditionnel à base de haricots qui ressemble à un cassoulet français, c'est tentant, hein ?

Retrouvez le goût de la bonne viande de boeuf mijotée avec cette recette.

Elle peut très bien être proposée à des invités car elle est vraiment sympa.

En hiver, on apprécie ces plat généreux.

Quand on est allé dans le pays basque, on a acheté à des producteurs des saucisses confites de porc. Parfait pour accompagner une bonne plâtrée de flageolets ou haricots blancs.

Une recette aux saveurs de Normandie.

Un plat basque extrait du dernier magazine Saveurs