Des idées de recettes de mousse et vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un peu de douceur pour débuter les Fêtes avec ces sablés pralinés, feuillantine et mousse à la vanille de Tahiti.
Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée
Un Letter Cake gourmand, avec une bonne dose de chocolat, parfait pour un gâteau d'anniversaire !
Superbe entremet avec mousse vanille et mousse café sur un gâteau d'amande, un vrai régal.
Une crème mousseuse vanille, une ganache vanille, un biscuit cuillère et une pâte sablée vanille....réservé aux amateurs de vanille!
Voyage exotique et graphique avec la fève tonka, la vanille, la mangue et la passion.
Un mousse vanille légère et un cœur aux fruits exotiques.
Une génoise légère , une mousse de poire délicate et une couverture en chocolat noir craquante et riche en gout , un lingot qu'on ne laissera pas à la banque ^^
Entremet à la framboise, parfumé à la rose, sur un biscuit dacquoise amande.
Un entremet avec base de cookie, une mousse à la vanille, une mousse chocolat et un nappage brillant.
Cette délicieuse bûche inspirée d'une recette de Cyril Lignac nécessite deux nuits de repos alors soyez prévoyants !
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