Des idées de recettes de pâte feuilletée et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour changer du traditionnel flan, je vous propose de réaliser cette tarte flan au fromage blanc et à la liqueur Limoncello, une recette ultra facile qui plaira à tous les gourmands.
Pour changer des tartes et des quiches, je vous propose une recette de tourte aux champignons, chorizo et chèvre. C’est presque comme une tarte tatin puisque la pâte est sur le dessus mais il ne faut pas le retourner. Les plus gourmands pourront mettre une pâte dessous aussi mais je trouve que cela fonctionne parfaitement avec la garniture uniquement recouverte de pâte.
Voici une quiche d'été, pleine de bons légumes grillés au four, au bon gout épicé de la Harissa. Vous pouvez aussi griller vos légumes avec du pesto, ou un mélange d'hebres fraiches (romarin, thym et origan seraient parfaits!).
J'ai aussi ajouté un peu de fromage de chevre frais crémeux a cette quiche, un vrai délice.
Une recette ensoleillée pour fêter le retour des beaux jours avec cette savoureuse quiche aux tomates confites, basilic et thym. Une recette facile et rapide qui plaira à toute la famille.
Cette tarte fine aux abricots a fait des heureux à la maison surtout qu’on adore ce genre de dessert simple. Une pâte feuilletée, des abricots, un peu de beurre et de sucre c'est tout. Laissez-la caraméliser un peu elle n'en sera que plus délicieuse !
La tarte au thon est un classique dont on ne se lasse pas, parfaite en toute occasion, pour le repas du soir ou pour emmener en pique-nique.
Une tarte fruitée aux touches lorraines. Il parait qu’en Alsace on la fait sous forme de flan... Désolée si je vous déçois mais je n’aime pas le flan. Donc je l’ai faite le plus simplement du monde : en tarte.
Une tarte Tatin salée à découvrir !
Jolie tarte des beaux jours, garnie de tomates et de moutarde à l'ancienne.
Cette tarte aux échalotes est une très belle surprise gustative, facile à préparer et absolument délicieuse. Les échalotes, doucement caramélisées, apportent une douceur subtile et un équilibre parfait entre sucré et salé, idéal pour un apéritif dînatoire ou un repas léger accompagné d’une salade.
Pour une présentation réussie, choisissez des échalotes de taille similaire afin de garantir une cuisson uniforme. Elles sont d'abord revenues à la poêle avec un peu de beurre, de sucre et de vinaigre balsamique, qui leur donne une belle couleur dorée et un goût légèrement acidulé. Une fois caramélisées, elles sont disposées au fond d'un moule, recouvertes de pâte feuilletée et passées au four pour obtenir une tarte dorée et croustillante.
Servez cette tarte tiède avec une salade verte et une vinaigrette au miel et à la moutarde pour un contraste de saveurs. Une recette simple, originale et gourmande qui ravira les amateurs d’échalotes et les curieux en quête de nouvelles saveurs.
Intéressé par la réalisation d'une recette de tatin de tomates cerises au vinaigre balsamique ? Suivez cette recette de cuisine italienne et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
De beaux champignons bruns associés à une petite crème de truffe, un peu d’huile de truffe, sans oublier quelques pincées de beaufort - que ferait-on sans fromage ? - le tout étalé sur une bonne pâte feuilletée pur beurre et au final un petit régal ! C'est l'automne
, on profite de ce que la nature nous offre en cette saison...
Avec les tartes, ce qui est bien c’est qu’on peut décliner les garnitures et les formes comme bon nous semble et c’est toujours un régal !
Notre préférée est celle aux pommes, j’en fais beaucoup.
Celle-ci est facile et rapide à réaliser.
Elle associe douceur et légère acidité avec les oranges.
Tout le monde aime cette gourmandise qui se déguste à tout moment de la journée : du petit-déjeuner au repas de midi, en passant par le quatre- heures et le dîner… le genre de tarte qui ne dure pas longtemps à la maison…
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette aux épinards pour changer un peu du quotidien ? Cette idée de tarte salée est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
J'adore le saumon, les poireaux et le chèvre. Je mets tous ces ingrédients dans mon saladier magique, je touille, touille, abracadabra, voici ma tarte saumon, poireaux, chèvre et son crumble aux noix !
Le crumble apporte vraiment un plus en terme de texture et de goût.
Un délice !
Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte violette, canard et chantilly de myrtille ? Suivez cette recette de violet et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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