Des idées de recettes de pâtes fraîches et printemps pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pâtes fraîches maison comme un tissue empreinté de fleurs et des feuilles.
Raviolis aux artichauts et aux pommes de terre, beurre de sauge et parmesan. C’est une recette toute simple et très agréable au printemps. Le goût de la farce est persistant et la saveur de la sauge épouse parfaitement celle des artichauts. De plus on pourra facilement utiliser le reste de farce pour en faire une tartinade apéritive semblable à une tapenade.
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