Piment et ail : toutes nos recettes – Page 15

Les pâtes aux pois chiches "Pasta e Ceci" : un grand classique de la gastronomie... et du cinéma italien.

Torchi besbes et carottes, du fenouil braisés à l'ail, carvi et coriandre, entrée chaude ou accompagnement relevé qu'on aime avoir sur nos tables .

Salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !

Après moult essais, enfin trouvé la recette parfaite, pour moi en tout cas, de ce plat emblématique de la street food asiatique : les Mee (ou Mie) Goreng aux crevettes !

Un curry d'inspiration birmane, mais revisité avec des coings.

Une salade proposée par un chef étoilé Michelin néerlandais

Simple et efficace

L'agneau (ou le mouton) nihari est un plat traditionnel de fête composé de viande cuit lentement (slow food) parfumé aux épices indiennes et à l'eau de rose.

Voyage en Italie, en restant au bord de l'océan

Faites venir le soleil à votre table avec ce savoureux gratin d'aubergines à la mozzarella aux accents italiens avec la sauge et l'origan notamment

Un poulet aux saveurs asiatiques rapide et facile à préparer, pour un dépaysement à peu de frais !

Des feuilles de lasagne légèrement ondulées et garnie d'une sauce très parfumée

En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.

C'est la pleines saison des aubergines et des tomates !

Une recette facile, de saison et économique !

Vous cherchez une recette de spaghetti aux moules ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Découvrez ce savoureux mijoté de lentilles vertes aux aubergines proposé par Yotam Ottolenghi

Le beurre de champignons est excellent sur des tartines grillées ou en garniture de crêpes salées.

Elles sont si jolies sur les étals du marché ces fleurs de courgettes qu'on ne peut y résister.

Simple et délicieux !