Les dernières recettes de pomme de terre- Page 163

Une version allégée au fromage blanc de la célèbre salade piémontaise

Une salade classique, toute simple à préparer.... plus aucune excuse pour l'acheter toute prête !

Une super-recette pour accomoder tes restes

Une recette du patrimoine culinaire familial : le pâté bourbonnais.

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

Voilà un mijoté qui se réchauffera très bien. N’hésitez pas à doubler ou tripler les doses et à le congeler en barquettes. C’est pratique d’avoir à disposition ce type de plat en semaine quand on a moins le temps de cuisiner.

Le jarret de veau se marie à merveille avec les fèves fraîches qui sont bien de saison. Ce plat demande une cuisson longue mais le résultat est à la hauteur. On apprécie la fraîcheur des fèves qui réveille ce plat mijoté.

La recette que je vous propose est diététique, car on cuit les frites au four avec très peu d’huile. Et ces frites sont très bonnes !

Une recette de la cuisine flamande, purée de pommes de terre préparée avec du lait fermenté, et garnie de petites crevettes grises, du beurre noisette et de la ciboulette.

Un gratin de légumes de saison

Intéressé par la réalisation d'une recette de navarin de poulet ? Suivez cette recette de laurier et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

pommes de terre à la viande hachée.

C’est la saison idéale pour manger des pommes de terre en salade. Elles sont toujours nouvelles et malgré tout moins chères qu’en début de saison.

Avec son goût spécifique, la bonnotte est devenue l’ambassadrice printanière de l’île de Noirmoutier. Vous pouvez classiquement l’accompagner de viande ou de poisson ou la proposer comme ici avec des champignons. Il me restait des cèpes de l’automne dernier. Un pur délice avec une belle salade verte.

J’ai réalisé cette recette un jour où j’avais du monde à la maison. C’est une recette allégée. Mais elle est tellement gourmande que mes invités ne se sont pas rendus compte que c’était une recette de régime!