Des idées de recettes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Si comme chez moi vous n'êtes pas fan des côtes de porc voici une recette de les utiliser.
Pourquoi façon charcutière ? et bien tout simplement parce que je n'ai pas respecté l'ordre de la cuisson des aliments.... quand on est tête en l'air ...
Les apprêts sucré-salé conviennent parfaitement au filet mignon de porc.
Voilà un filet mignon bien assaisonné !
Une recette facile pour les fêtes
Une version originale d'un grand classique
Un plat qui demande peu de temps en cuisine mais un long temps de cuisson !
Un plat aux saveurs irlandaises qui vous plaira très certainement !
Un jarret fondant à l'intérieur et caramélisé à l'extérieur, nos papilles en frétillent !
Une recette de rôti de porc avec une sauce onctueuse à la moutarde et au vin!
Un plat vite fait bien fait avec un confit de porc acheté dans le pays basque.
Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser.
Une recette très simple à cuisiner, et une viande moelleuse
Une soupe parfumée et délicate pour entrer dans le vif du sujet !
Un bon plat pour partir à la découverte des produits et plats de la Normandie.
Une recette qui ne compte pas pour des cacahuètes !
La cuisson du rôti dans le jus des légumes le parfume agréablement et lui donne du moelleux.
Une viande délicieusement parfumée par le cidre et qui et s'accorde parfaitement avec la mousseline de chou-fleur.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.
Imprimé depuis ChefSimon.com — https://chefsimon.com/recettes/tag/porc