Des idées de recettes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette pour un plat complet à base de viande de porc, riz, légumes et d'une sauce aux saveurs de sésames et soja.
Autre idée : remplacer les rillettes de porc par du canard et remplacer la purée de pommes de terre par celle aux carottes.
Un plat simple et délicieux.
Un rôti qui garde tout son moelleux dans son écrin de poitrine avec une cuisson assez douce
Une version revisitée du tournedos Rossini.
Une bonne terrine de chevreuil à partager en famille ou entre amis, idéale au moment des fêtes (ou quand on veut).
Un petit sauté de porc facile à réaliser et tellement bon fait de cette façon !!!
Une bonne alternative à la carbonnade classique.
Une recette du Hunan, en Chine, où porc haché et shiitakes sont cuits ensembel à la vapeur.
Un bon rôti de porc savoureux et très moelleux
Un filet mignon farci au pesto rosso et enroulé dans du speck, accompagné de patates douces.
Une recette gourmande de saison.
Recette Sauté de porc au curry. Recette de Viandes facile,rapide et délicieuse.
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