Les dernières recettes de pot-au-feu- Page 2

En cuisine avec cette belle idée de recette de plat principal !

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En cuisine avec cette belle idée de recette de tm5 !

Un plat réconfortant préparé avec un reste de viande et de bouillon du pot au feu.

Quoi de meilleur qu'un bon pot au feu lorsqu'il fait froid ?

Envie de pot au feu de canard ? Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !

Un pot au feu qui sort de l'ordinaire.

Contrairement au pot-au-feu classique, le canard cuit plus rapidement que les habituelles viandes à braiser employées. Aussi, la cuisson est plutôt courte, à peine plus d’une heure, et ne justifie donc pas l’emploi d’une cocotte-minute.

Ce pot au feu de canard et légumes d’hiver est une version expresse d’un pot au feu. Elle est rapide car je cuis les légumes à la vapeur pour qu’ils conservent un maximum de goût, je les sers ensuite dans un bouillon de volaille avec des tranches de magret de canard grillé. Le truc en + : Ajouter des herbes fraîchement hachées et/ou des épices

Une recette savoureuse, la viande est tendre sous la fourchette et le bouillon aromatique à souhait!

Le pot au feu de canard est une version originale et extra gourmande du pot au feu. Inspirée du sud ouest, c’est un plat généreux et sans prétention.

Un délicieux bouillon, parfumé par du gite, à déguster de plusieurs façons.

Le pot-au-feu est une recette très facile à réaliser. C'est un plat à base de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes Perso, je pense que c'est le bouillon avec des restes de viande et de légumes bien chaud que je préfère hummmmmmmmmmmm.

J'ai servi ce plat avec une mayonnaise à l'huile de cameline (La cameline est une plante de la famille de la moutarde) et à la fleur d'ail.

Une recette facile et traditionnelle du célèbre et emblématique pot-au-feu.