Des idées de recettes de salade et été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une salade rafraîchissante par cette chaleur.
Une salade estivale, prête en 5 minutes, légère, douce et rafraîchissante. En entrée, dessert ou pour accompagner barbecues, planche de charcuterie...
Délicieuse salade de tomates au basilic, feta et olives. Avec ne vinaigrette toute simple. C’est l’une de mes salades estivales préférées, très parfumée, facile et rapide.
Si cette recette vous plait et que vous voulez la faire avec des légumes de plein champs, dépêchez vous avant que les concombres et les tomates désertent les étals.
Une recette parfaite pour le midi puisque les pâtes et les betteraves sont bien énergétiques.
Une délicieuse salade estivale sucrée salée à déguster sans modération
Une salade qui fait envie par sa fraîcheur, les produits de saison faciles à trouver..
En début d'automne, on retrouve sur les marchés le brocoli et comme il y a toujours des haricots verts, des noisettes, c'est parfait pour faire une belle salade !
Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !
Amusez vous à changer les épices, en utilisant du curry, ou simplement un mélange de sel, cumin et coriandre.
En été, il faut varier les salades de crudités et de légumes cuits. Comme ces dernières sont plus digestes, vos intestins vous remercieront en fin d'été.
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Simple, rapide et bon, de quoi profiter au maximum du dehors !
Si vous trouvez des haricots verts frais au marché chez des producteurs, achetez-en et cuisinez-les de manière minimaliste pour profiter au maximum de leur bon goût !
Une des salades composées les plus connues, faite maison bien évidemment !
La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche et légère en bouche.
Une bonne salade de pomme de terre a la vinaigrette une recette Grecque ultra savoureuse et parfumée a souhait une salade estivale qui se déguste tiède ou froide.
Une salade très fraîche et simple à réaliser par cette chaleur. Juste une pointe d'assaisonnement et le tour est joué. A consommer frais.
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