Des idées de recettes de sarrasin et cuisine bretonne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Galettes ou crêpes ?
Que ce soit bien clair entre nous, les crêpes sont SUCREES et les galettes sont SALEES (et à base de farine de sarrasin).
Galettes bretonnes complètes au sarrasin avec œuf, jambon et gruyère râpé. Avec une bonne salade verte, c'est un régal !
Comment utiliser des restes de la raclette d'hier en changeant un peu ? Voilà la recette des galettes raclette épinards pour vous !
Les galettes ou crêpes farcies aux champignons sont faciles à réaliser.
Galette de sarrasin (blé noir) fourrée à l'effiloché de cochon à la bière noire (cuisson basse température), emmental et petits légumes croquants
Envie de Binis de sarrasin fermenté ? Découvrez cette recette de blinis et donnez votre avis en commentaire !
un petit voyage iodé avec ces délicieux pancakes accompagnés de rillettes de sardines aux algues
Qu'on les appelle crêpes ou galettes, de sarrasin ou de blé noir, cette recette typiquement bretonne est délicieuse.
Une recette légère pour un soir avec un mariage terre et mer.
S’il vous reste une ou des galettes, proposez-les en roulés à l’apéro. Ces bouchées plaisent toujours bien.
Un recette pour se régaler en famille de crêpes ou galettes au sarrasin (blé noir).
Bientôt, ce sera la chandeleur et on abadonnera les galettes des rois pour les galettes bretonnes. Et bien, avec cette recette, personne n'aura de regret de passer au salé.
Un voyage en Bretagne, un bon cake aux pommes et farine de Sarrasin... trop trop bon...Une belle surprise gourmande
Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.
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