Les dernières recettes de sauce- Page 35

Le rougail saucisses est le plat qui fait l’unanimité à la maison. L’oignon n’ayant pas ou très très peu de place à la maison, j’ai utilisé des échalotes. C’est un plat mijoté à base de saucisses, dans une sauce parfumée aux tomates, ail, gingembre et curcuma. Je le laisse mijoter pour que les morceaux de saucisses fumées soient encore plus fondants, presque confits. Allez oust, en cuisine. Le truc en + : Remplacer les échalotes par des oignons comme le font les réunionnais Réduire le temps de cuisson pour aller + vite (les saucisses sont plus fermes dans ce cas)

Voici une sauce qui change pour les asperges. Facile et rapide, originale et parfumée. Et mon astuce pour l'épuration de l'oeuf cru.

Envie de sauce ananas et piment vert ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le riste d’aubergines est une recette typiquement provençale. Ce plat est composé d’aubergines cuites presque confites dans une sauce aux tomates très parfumée. Cela se déguste chaud ou froid, en apéritif, en entrée ou en accompagnement. C’est végétarien, végétalien mais c’est surtout très gourmand. Je le prépare en avance car cela demande un peu de temps de cuisson au four mais comme beaucoup de bonnes choses hein 😉 Le truc en + : Servir sur une tranche de pain grillé et/ou une salade verte Pour une version plus allégée et plus rapide, cuire les aubergines dans de l’eau bouillante (compter 5 à 10mn). Cela enlève néanmoins le côté confit liée à la cuisson au four à l’huile d’olive. Saupoudrer de basilic frais avant de servir.

Poulet sauce soja et miel

Boeuf a la provençale

La Chouchouka est un plat d’Afrique du nord. Il est composé de tomates cuites revenues dans de l’échalote fondue dans le l’huile d’olive. C’est un plat des plus simple et dont je ne me lasse pas depuis ma plus tendre enfance. Le truc en + : On peut brouiller les œufs à l’aide d’une spatule pour les mélanger aux tomates Ajouter du poivron coupé en morceaux Servir la chouchouka sur une tranche de pain grillée accompagné d’une salade verte Remplacer les échalotes par des oignons Ajouter du piment d’Espelette

Cette blanquette de dinde à la vanille est une recette originale pour cuisiner de la dinde avec des saveurs exotiques. La douceur de la vanille apporte beaucoup de saveur et est une véritable invitation au voyage. Le truc en + : servir avec du riz, des pommes de terre à la vapeur ou du boulghour de sarrasin.

Les œufs meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d’œufs pochés et de sauce au vin rouge meurette. Pour cette recette, on peut utiliser : Sachets à pocher. Le truc en + : servir avec du pain grillé ou des frites.

Cette recette de haricots blancs jambon sauce poivron est une recette super rapide à préparer avec des ingrédients du placard. Les haricots blancs et la sauce au poivron se marient très bien et le jambon apporte encore plus de saveur. C’est une recette fusion anglaise et basque très sympa.

Une recette sans gluten facile et savoureuse pour des apéros sains et gourmands

Cabillaud en sauce

L’été appel la fraicheur et la légèreté. Et il n’y a rien de mieux qu’une bonne sauce tzatziki maison pour accompagner sandwichs, salades et crudités. Découvrez sans plus tarder notre délicieuse recette de la fameuse sauce grecque au concombre, au yaourt et à l’aneth frais. Un bonheur!

Les 4 sauces les plus goûteuses , les sauces savoureuses pour accompagner vos salades et varier vos plaisirs, voila la recette facile.

Une recette facile et traditionnelle des célèbres spaghettis à la bolognaise.