Tzatziki maison - Sauce grecque au concombre et à l'aneth

Tzatziki maison

Name: Tzatziki maison
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tzatziki
Ingredients: 260 grammes Yaourt grec; 100 grammes Concombre; 2 cuillères à soupe Aneth; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 gousse Ail; 0.5 Citron jaune; 0.5 cuillères à café Sel; 0.2 cuillères à café Poivre

Eldorami

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

260 grammes Yaourt grec

100 grammes Concombre

2 cuillères à soupe Aneth

2 cuillères à soupe Huile d'olive

1 gousse Ail

0.5 Citron jaune

0.5 cuillères à café Sel

0.2 cuillères à café Poivre

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Préparation de la recette

1La veille ou au moins 30 minutes avant de réaliser la sauce, râper le concombre et le disposer dans une passoire.

2Ensuite, presser légèrement le concombre râpé dans vos paumes au-dessus de l'évier pour éliminer l'excès d'eau.

3 Transférer le concombre pressé dans un bol.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

L’été appel la fraicheur et la légèreté. Et il n’y a rien de mieux qu’une bonne sauce tzatziki maison pour accompagner sandwichs, salades et crudités. Découvrez sans plus tarder notre délicieuse recette de la fameuse sauce grecque au concombre, au yaourt et à l’aneth frais. Un bonheur!

Voir la recette

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Recette ajoutée le 02/07/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de bruschetta artichaut et stracciatella.

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