Après ce début d'hiver relativement doux, les températures commencent un peu à descendre, idéal pour se concocter une soupe maison et faire le plein de vitamines. Je ne suis pas très fan de la
mâche, mais j'étais intriguée de savoir quel goût ça pouvait avoir en velouté. Je vous propose donc : un velouté de mâche...super bon, à renouveler.