Soupe et vegan : toutes nos recettes – Page 7

La soupe emblématique de la cuisine portugaise. Voici la recette traditionnelle du célèbre caldo verde revisitée en version vegan.

Une soupe italienne toute simple et bien parfumée de fèves séchées...

Un bon ragoût de kimchi au tofu ! Piquant et si bon sur du riz.

Une délicieuse soupe veloutée vegan.

Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !

De quoi se requinquer après les fêtes

Une bonne soupe pour vous réchauffer

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac.

Une soupe froide originale, pour varier du gaspacho (que j'adore)...

Une soupe japonaise de légumes au tofu. Une envie de Japon m'a fait trouver cette recette de soupe claire merveilleuse !

La soupe Tom Yam est emblématique de la cuisine thaïe. Galanga, combava, pâte de curry, champignons & lait de coco parfument délicieusement ce bouillon.

Aujourd'hui je vous propose un velouté haut en couleur et relevé en goût, avec des notes thaïlandaises. Il ne laissera pas indifférent les amateurs de ces saveurs.

Une soupe simple à base de carottes, parfumée par un discret bouillon japonais à base de champignons secs.

Variation automnale sur le pistou, avec quelques feuilles de basilic rescapées de mon balcon !

Ma version du pozole, 100% végétale et bien relevée !

Les lentilles, comme on les cuisine en Grèce...

Une soupe onctueuse et douce, relevée par la délicate saveur de l'ail rôti.

Une recette facile de soupe froide sans cuisson.

Une soupe verte aussi bonne chaude que froide

Une soupe asiatique délicieuse au chou pak choi !