Comfort food et gourmandise avec ces recettes de spätzle – Page 2

Les nouvelles tendances, c’est bien, c’est super, j’adhère mais ne perdons pas ces traditions culinaires d’antan qui nous réunissaient autour d’une bonne poule au pot ou de spaetzlis au fromage. Un vrai délice ! Parfait pour les grandes tablées et avec des végétariens.

Un petit tour en Alsace avec cette recette à base de fromage blanc et d’œufs. Pour encore plus de plaisir j’ai servi en même temps
un rôti de bœuf au four et des champignons à la crème.
Le plat s’est vidé en un clin d’œil, je suppose que c’était très bon !

Les spätzle sont de petites pâtes en forme de fils réalisées à base de farine de blé, de lait, d’œufs et de sel.

Aux légumes croquants et son jus de carottes. Les spätzle sont des pâtes d’origine alsacienne. Spätzle est un mot diminutif de « spatzen » signifiant moineaux.

Je me suis inspirée d'une recette alsacienne de coq au Riesling pour faire cette version, un délicieux plat en sauce qui ravira vos papilles, j'ai évidemment accompagné ce plat de spätzle... Partons en Alsace !

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de spätzle ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâtes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Des pâtes aux saveurs de jambon fumé

Vous cherchez une recette de spaetzle aux petits pois de jamie olivier ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Sauté de cerf aux spaetzles ? Découvrez cette recette d'airelles et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette de spaetzles lardons crème comté.

Spécialité autrichienne de spätzle au fromage.

Que diriez-vous de déguster des spätzles aux carottes, aux courgettes et au saumon fumé ?

Aujourd'hui, je vous propose une recette de fin de frigo : une poêlée de spätzle au petits pois et au chorizo.

Aujourd'hui, je vous propose une recette tout droit venu de l'Est de la France : des spätzles aux lardons et au Roquefort...hum, j'en redemande !