Je me suis inspirée d'une recette alsacienne de coq au Riesling pour faire cette version, un délicieux plat en sauce qui ravira vos papilles, j'ai évidemment accompagné ce plat de spätzle... Partons en Alsace !
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de poulet de bresse rôti en papillote.
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