Spanakopita et cuisine de saison : toutes nos recettes

Name: Destination la Grèce avec nos recettes de spanakopita
Prep time: 20 min
Cook time: 46 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: spanakopita

La spanakopita, une autre façon d'apprécier les épinards. Photo par desinko

La spanakopita est un plat traditionnel et familial d'origine grecque, une sorte de tourte aux épinards préparée avec plusieurs couches de feuilles de pâte filo le plus souvent mais aussi parfois avec de la pâte feuilletée. Elle peut être garnie de feta ou d'autres fromages typiques.

Très simple à réaliser, la spanakopita peut être servie en petits triangles individuels ou sous forme d'une tourte rectangulaire à partager.

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Une délicieuse recette à base d'épinards, feta et feuilles de brick, inspirée de la spanakopita, un plat emblématique et incontournable grec. A servir aussi bien en entrée qu'en plat principal, accompagné d'une salade.