Découvrez nos recettes de tramezzino, le petit sandwich 100% italien

Name: Découvrez nos recettes de tramezzino, le petit sandwich 100% italien
Total time: 30 min
Cuisine: tramezzino

Un tramezzino est un en-cas italien. Photo par whologwhy

Inventé par Angela Demichelis et Onorio Nebiolo en 1926 dans leur bar de Turin, c'est le célèbre poète et écrivain italien Gabriele D’Annunzio qui a donné le nom de tramezzino, diminutif de tramezzo, à ce petit sandwich italien, servi le plus souvent à l'apéritif.

Particulièrement moelleux et savoureux, le tramezzino est composé de deux tranches de pain de mie sans croûte coupées en diagonale et farcies de toutes sortes de garnitures. À côté des plus classiques thon-oeuf et jambon-macédoine, on trouve des tramezzini de luxe farci à la truffe ou à la langouste.

Dernières recettes de tramezzino et de pique-nique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tramezzino et de pique-nique qui changent !

Sandwich aux crevettes, sauce rose, tramezzini

Streetfood et cuisine du monde

Italie. Voici des en-cas en forme de triangles, savoureux, pratiques pour manger en voyage, en pique-nique, pour le snacking-repas du bureau en lunchbox. Du pain de mie sans croûte, des crevettes, de la mayonnaise et du ketchup, de la salade et de l'oeuf dur et voici un savoureux casse croûte complet.

Sandwichs triangles au thon, tomates, salade, câpres, anchois, tramezzino

Streetfood et cuisine du monde

De délicieux en-cas triangulaires italiens au thon, tomates, crème d'anchois, câpres, salade et mayonnaise. Pratique à manger, on les retrouve dans les brunches et les apéros, en pique-nique, pour la pause du repas en vacances...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

Andalouse (A l')

Chiffonade

Choisy

Citronner

Concasser

Croque au sel (A la)

Dégorger

Détendre

Dugléré (A la)

Espagnole (A l')

Gribiche

Masquer

Mayonnaise

Monder

Nappe (A la)

Nid (Au)

Salpicon

Vanner

Basilic

Zester

Estragon

Beignets de tomates vertes

Le diner

Mange Prie Aime

The big night

Affogato

Amaretti

Antipasti

Baci di dama

Tartines grillées tomate, fromage, basilic

Bruschetta

Cantucci

Cappuccino

Carbonara

Cuisine des Pouilles

Risotto à la milanaise, biscuit au parmesan et jambon italien grillé

Cuisine milanaise

Cuisine napolitaine

Cuisine piémontaise

Cuisine romaine

Malloreddus, sauce tomate, champignon et pecorino

Cuisine sarde

Cuisine sicilienne

Cuisine toscane

Filets de sardines aux oignons - Plats de poisson - Vénétie

Cuisine vénitienne

Dessert italien

Focaccia

Frittata

Fromages italiens

Gnocchis

Grappa

Gremolata

Gressins

Involtini

'nduja

Osso buco

Pandoro

Panini

Panna cotta

Panzanella

Panzerotti

Parmigiana

Pâtes

Piadina

Pizza

Polpette

Polpettone

Porchetta

Prosciutto

Puntarelle

Raviolis

Risotto

Salade caprese

Saltimbocca

Sauce marinara

Verres de prosseco, expresso et croissants sur table

Spumante

Tiramisu

Torta caprese

Vitello tonnato

Vongole

D'autres recettes avec aussi...

anchois aneth apéritif brunch câpres casse-croûte cicchetti citron concombre crème crevettes cuisine argentine cuisine de vacances cuisine italienne en-cas estragon fromage ketchup laitue lunch box mayonnaise mortadelle oeuf dur olives noires pain de mie pique-nique rillettes roquette salade sandwich saucisson saumon fumé snack thon tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de tramezzino et toutes les recettes de pique-nique

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Babka pesto et fromage de chèvre

Sophie cuisine

Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou pique-nique puisque la Babka peut se déguster sans couverts.