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Pour un plat raffiné pensez à nos recettes avec la truffe noire – Page 7

Toutes les recettes de truffes noires des Gourmets

Des idées de recettes de truffes noires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de panais, topinambours et truffes
soupe de panais, chantilly au sumac et son oeuf coque truffé
Polenta, truffe et parmesan
Toasts à la truffe
Foie gras de canard poêlé sur Risotto aux Myrtes et à l'huile de truffe
Gaufres de pommes de terre et carottes au chèvre, piment d'Espelette et huile de truffe
Cupcakes courgettes parmesan et vinaigre balsamique aux truffes
Le très bon risotto crémeux aux truffes
Oeufs brouillés aux truffes
Risotto à la Crème d'Isigny aux truffes
Oeufs mousseux à la truffe noire
Tatin de pommes de terre au foie gras et truffe fraîche
Poulet à la moutarde Maille Truffe et Chablis, kaki rôti
Riz au lait à la truffe pour les fêtes
Noix de Saint-Jacques aux truffes, fondue de poireaux
Tagliatelle aux truffes, crème poulet et champignons
Salade aux deux tomates et perles de truffe
Pâtes "maison" aux cèpes et à la truffe d'automne
Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe
Petites soupières lutées de poulet aux truffes

Voir d'autres recettes de truffes noires et de...

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