Des idées de recettes de vanille et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C’est un nouveau test réussi que je vous partage aujourd’hui : le cake aux pépites de chocolat hyper moelleux (il y a un ingrédient mystère ! Tu as deviné ?).
Aujourd’hui, c’est l’une de mes pâtisseries préférées que je vous partage !! Alors imaginez le financier associé à la saveur du matcha… Allez Ciao
En ce moment, j’adore tester de nouvelles boissons. Aujourd’hui, c’est au tour du chaï latte en version glacée.
Un dessert à l'abricot vite fait que nous avons apprécié encore plus bien frais le lendemain.
Il y a quelques années, j'ai appris toutes les techniques pour réaliser ces merveilles !
La pâte riche en jaunes d’œufs, beurre et crème se prépare à l’avance pour reposer au frais. Une fois découpés et dorés les biscuits sont parsemés d’amandes hachées.
Une petite gourmandise à croquer juste pour le plaisir
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Direction la Suède avec ce toscakaka aux cerises, un gâteau moelleux suédois aux cerises et recouvert d'amandes effilées caramélisées
Essayez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !
Un entremets 100% fraise & un peu vanille
J'ai découvert que Lyon avait ses macarons traditionnels, une petite douceur pour accompagner le café ou le thé.
Cette version revisitée de la traditionnelle galette des rois à la frangipane est un véritable bonheur pour les papilles…
Une croustade facile et gourmande aux pommes, aux amandes et pâte filo
Un classique des goûters : le cake marbré. Mais ce n’est pas le simple marbré, c’est la recette du marbré de François Perret, chef pâtissier au Ritz à Paris.
Un entremets vraiment tout simple à préparer même s’il nécessite plusieurs opérations.
un délicieux bavarois au bon goût de vanille de Papouasie et de cassis maison
Des muffins légers et originaux
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