Vanille et amandes : toutes nos recettes – Page 16

Biscuits allemands aux amandes et à la vanille
De délicieux biscuits à déguster à tous moments de la journée.

Sans gluten, sans lactose .

Voici la recette d'un entremet aux 3 chocolats (noir, lait-tonka, blanc-vanille), avec un biscuit dacquoise amande et un croustillant praliné.

Entremet à la framboise, parfumé à la rose, sur un biscuit dacquoise amande.

Des bouchées délicieuses pour accompagner un thé

La saveur du citron est mise en valeur par le lemon curd et son acidité atténuée par la frangipane. Une tarte très agréable en bouche.

Sans gluten.

Une base de biscuit aux amandes surmonté du praliné feuilleté, le tout recouvert d'une chantilly chocolat renfermant un insert de crème brûlée vanille.

Entre le fraisier et l'opéra. Composé de biscuit Joconde, de crémeux fraise, de confit de fraise et d'une crème mousseline vanillée à la fleur d'oranger.

Tarte aux pommes normande.

Bien meilleures qu'elles ne le semblent de délicieuses cornes sablées à la vanille et aux amandes

A la pâte feuilletée inversée

Un dessert glacé au chocolat, amande et fruits confits.

Un petit dessert de saison !

Un classique de la pâtisserie française incontournable en cette saison.

La recette de la flemme de l'automne

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