Dernières recettes de vegan et de cuisine végétalienne - Page 4

Le colcannon est un plat de la cuisine irlandaise traditionnelle très simple mais réconfortant, que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée du printemps ! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco. Parfait pour la Saint-Patrick !

je vous propose ce très beau plat de lentilles beluga (dont le nom renvoie à leur ressemblance avec le caviar beluga lorsqu'elles sont cuites) servi avec du potimarron rôti au four et accompagné d'une sauce de crème fraîche végétale à la noix de cajou que ma fait découvrir Sophie du blog le tendresse en cuisine.

Mijoté de champignons bruns au lait de coco à l'indonésienne

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine végétarienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Fruits et légumes : houmous, melo, pastèque, etc.

Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Houmous, carottes, etc.

Un de mes dals préférés, longuement mijoté...

Comme une chakchouka... mais avec une préparation au tofu en guise d'œufs.

Des nouilles, du tofu doré et des légumes, aux parfums d'Asie...