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Viande maturée et légumes : toutes nos recettes

Envie de viande maturée et légumes ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de viande maturée et légumes de votre choix.

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Toutes les recettes de viande maturée et légumes des Gourmets

Des idées de recettes de viande maturée et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le filet de bœuf maturé 6 semaines façon Rossini
Le filet de bœuf maturé 6 semaines façon Rossini
Massimiliano Sena Massimiliano Sena

Un plat classique de bistrot magnifié par le Chef italien et étoilé Massimiliano Sena. Il propose une version truffé et gastronomique mais facile à reproduire pour un diner festif. Le Chef renforce les saveurs avec les marinades d'oignons et le choix d'une viande de qualité et saturée 6 semaines.

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