Terrine de foie de volailles

Terrine de foie de volailles
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Coucou mes gourmands. J'ai voulu essayer cette terrine que mon homme adore C'est simple, cette recette est hyper rapide Prenez une petite tranche de pain campagne qu'on nappe d'un peu de moutarde, avec une tranche de terrine et là on se régale Bonne journée à tous

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Déliacious pour accompagner la recette Cornichons maison en saumure.

Voir aussi

Découper une volaille rôtie vidéo
Découper une volaille rôtie

Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Mon rôti de cochon roulé et sa purée de panais vidéo
Mon rôti de cochon roulé et sa purée de panais

Parce que mon rôti de cochon attendait depuis un moment que je trouve une idée, je lui ai fait plaisir en l’accompagnant de panais !

Parer lexique
Parer

Parer une bande de lard, parer un filet mignon

Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes sommaire
Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes

Les volailles et animaux de basse-cour.

De retour de chez mon volailler recettes
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Bonheur suprême recettes
Bonheur suprême

Qu'il soit de volaille, de poisson ou d'agrume, on aime le suprême.

Terrine de jarret de porc aux herbes technique
Terrine de jarret de porc aux herbes

Une belle terrine en gelée parfumée d'herbes aromatiques.

Tailler et aplatir une escalope de volaille technique
Tailler et aplatir une escalope de volaille

On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.

Salade de haricots verts aux anchois et olives recette
Salade de haricots verts aux anchois et olives

Pour en faire une salade complète, parfaite quand il fait chaud, je leur ai rajouté oeufs, anchois et biscottes complètes frottées à l’ail façon croûtons. C’est plein de saveurs ! Pour les récalcitrants aux anchois, je sais qu’ils ne font pas toujours l’unanimité, on peut bien sûr choisir de ne...

Tarte aux pommes alsacienne recette
Tarte aux pommes alsacienne

Je vous recommande pour cette tarte aux pommes de découper les pommes finement pour qu’elle soient fondantes.

Poularde sauce gribiche recette
Poularde sauce gribiche

Une poularde fermière cuite au pot relevée par une sauce gribiche

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Dites-le avec des fleurs
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Qu'elle soit verte ou blanche, l'asperge se déguste de nombreuses façons.